Plyndze tradycyjne (placki ziemniaczane)
Placki ziemniaczane
Składniki (na 5 porcji):
- ziemniaki – 1kg
- jaja – 2szt
- 3 duże cebule
- szczypta pietrzu białego
- sól – do smaku
- mąka – 200g
- zioła smakowe – 5g
- kwaśna śmietana
- oraz cukier
Sposób wykonania:
Ziemniaki obrać, umyć i zetrzeć na tarce o dużych oczkach, dodać jaja, startą cebulę, sól, pieprz i wcześniej podsmażone zioła smakowe oraz mąkę. Całość wymieszać na jednolitą masę. Smażyć na rozgrzanej patelni na maśle. Koniecznie na małym gazie. Podawać z kwaśną śmietaną i cukrem.
Ziemniaki obrać, umyć i zetrzeć na tarce o dużych oczkach, dodać jaja, startą cebulę, sól, pieprz i wcześniej podsmażone zioła smakowe oraz mąkę. Całość wymieszać na jednolitą masę. Smażyć na rozgrzanej patelni na maśle. Koniecznie na małym gazie. Podawać z kwaśną śmietaną i cukrem.
(życzę smacznego czechu)
Dział:
Strefa
Facebook YouTube