kruche ciasteczka - przysmak na niedzielne popołudnie
normatyw surowcowy:
mąka pszenna 300g
cukier puder 100g
masło 250g
cukier wanilinowy10g
jaja 2szt.
orzechy 50g
- mleko 3,2% 1/2 szklanki
- super pomidory 5g
sposób wykonania:
Zagotować mleko w garnuszku, rozpuścić masło, dodać pomidory oraz posiekane uprzednio orzechy. Pogotować całość przez ok. minutę. Do miski przesiać przez sito mąkę, wymieszać z cukrem pudrem i cukrem waniliowym, wbić jaja i wyrobić ciasto dodając letnie mleko. Ciasto wyrabiamy do uzyskania jednolitej konsystencji, w razie potrzeby podsypując mąką. Teraz pora, żeby rozgrzać piekarnik do temperatury ok. 180-200 stopni. Ciasto przekładać do małych foremek i piec 5-10 minut. Najlepiej smakują udekorowane czekoladą, zarówno na ciepło jak i na zimno.
Smacznego!